Allt om Mat fyller 40

Torsdagen den 21 oktober firar Sveriges största mattidning sitt 40-årsjubileum. Första numret av Allt om Mat utkom i oktober 1970 och gjorde omedelbar succé. I dag har tidningen 538 000 läsare.

– Vi upplever verkligen inte någon 40-årskris – tvärtom! Mat är ett väldigt hett ämne just nu med debatt om matkvalitet, tillsatser, ekologiskt och närodlat, säger Katrin Alström, chefredaktör.

En viktig nyckel till framgången är utan tvekan redaktionens provkök. Alla recept som publiceras i tidningen provlagas, ofta mer än en gång. Allt om Mat har också gett ut en hel del böcker sedan starten, nu senast kokboksserien Allt om det Goda som säljs tillsammans med Expressen, GT, Kvällsposten och Dagens Nyheter.

Jubileumsnumret med mat, minnen och framtidsspaningar kommer ut den 28 oktober.